오는 9월7일까지 ‘웰빙 제과·제빵 취미반’ 실습 교육
임실군은 오는 9월7일까지 ‘웰빙 제과·제빵 취미반’ 실습 교육을 실시한다.
농촌지역의 건전한 여가활동과 식생활 개선을 위해 매주 목요일 성수면에 위치한 농산물가공센터 교육실습장에서 진행된다.
또한 쌀소비 촉진을 위해 쌀가루를 활용한 요리도 쌀식빵 외 11종이 마련돼 실습 교육을 실시 할 예정이다.
심민 군수는 “식생활개선과 소규모 가공 창업과도 연계해 자립경영 할 수 있는 계기가 되길 바란다”며 “새로운 먹거리 문화 발전에 노력해 ‘새로운 변화 살고 싶은 임실’을 만들어 줄 것”을 당부했다.
한편 농업기술센터는 성공적인 임실N치즈 축제 준비를 위해 향토음식개발 교육을 오는 9월 15일까지 매주 금요일 6회에 걸쳐 진행할 예정이다.
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