2018년 성과교류 및 식품알레르기의 올바른 이해 등 교육
전주대가 위탁 운영하는 완산구 어린이급식관리지원센터는 지난 9일에 전주대학교 스타센터 온누리홀에서 완산구 센터에 등록된 관내 어린이 급식소의 원장 170여 명을 대상으로 원장 집합교육을 진행했다.
이날 2018년 주요 사업 성과 및 2019년도에 진행할 주요 사업과 특화 프로그램에 대해 설명했다. 또한, 뉴트리아이 한영신 대표가 ‘식품알레르기의 올바른 이해 및 관리’라는 주제로 아나필락시스의 위험성, 알레르기의 주요 원인식품, 식품알레르기 어린이가 느끼는 감정, 어린이 시설에서의 식품알레르기 관리체계 등의 내용을 이해하기 쉽게 전달했다.
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