전북대 동물분자유전육종사업단(단장 이학교 교수)이 지난 23일부터 25일까지 전남대에서 열린 한국축산식품학회 제51차 국제 정기학술대회에서 고품질 한우 생산을 위한 연구 성과를 발표해 눈길을 끌었다.
한국축산식품학회와 한우수출연구사업단이 공동 주최한 이 학회에 전북대는 ‘경쟁력 높은 고품질 한우 수출 연구와 고부가 프리미엄 축산 브랜드 개발’을 주제로 한 세션에 참여해 주제발표를 진행했다.
이날 학회에서 전북대 허재영 교수는 사업단이 질병과 냄새, 분뇨처리, 생산성 저하 등 이른바 축산 4대 난제를 해결하기 위해 개발한 ‘에코 프로바이오틱스 솔루션’을 발표해 관련 분야 연구자들로부터 큰 관심을 받았다.
또한 전북대 오재돈 교수는 고품질 한우 생산을 위해 ‘4차 산업혁명 기술을 활용한 고품질 한우 개량 솔루션’을 발표했다. 발표 오 교수는 아마존 고와 마켓컬리를 사례로 인공지능과 빅데이터의 중요성을 강조했다.
전북대 동물분자유전육종사업단 이학교 단장은 “학회에서 얻은 다양한 의견들을 접목해 향후 한국이 세계 축산 식품 산업을 이끌겠다”고 밝혔다.