유네스코 음식창의도시 전주의 먹거리 기본권을 보장하기 위한 위원회가 만들어졌다. 24일 먹거리 전략을 시행하기 위한 민관합동 협의체인 제1기 전주시 먹거리위원회 출범회의를 개최했다. 전주시 먹거리위원회는 연구원과 농업인, 영농법인, 복지기관, 교수, 시의원, 공무원 등 13명으로 구성됐다.
위원들은 향후 2년간 전주시민의 먹거리 기본권을 보장하기 위한 먹거리 전략과 정책 이행결과를 평가하는 등 전반적인 먹거리 정책에 대해 심의·자문하게 된다.

위원회는 이날 회의에서 ‘건강한 시민, 지속가능한 농업, 독립경제도시 전주’를 목표로 한 2025 푸드플랜 경과를 보고받았으며, ‘전주시 먹거리 기본권 보장 선언문’을 채택했다.
선언문에는 ▲시민들의 먹거리 기본권 보장을 위해 지역사회와 협력을 강화할 것 ▲적절한 가격으로 건강한 먹거리에 대한 편리한 접근을 보장할 것 ▲안정적인 먹거리 조달 정책을 추진할 것 ▲건강한 생활을 보장하기 위한 식생활 교육 프로그램을 지원할 것 등 11개의 실천과제가 담겼다.