지난 15일부터 17일까지 3일간 전북도청 야외공연장 및 대강당에서 열린 전라북도와 도교육청이 주최한 2011 전라북도 과학축전 행사에 (재)고창복분자연구소(이하 연구소)가 그간 연구개발한 다양한 제품들과 재미있는 복분자체험 행사를 선보여 많은 관람객들의 관심을 받았다.

복분자홍보관에는 복분자웰빙주스와 복분자식초, 복분자초콜릿 등의 식음료 제품과 복분자추출물을 이용한 화장품과 입욕용품을 전시홍보했다.

참관객 및 어린학생들을 대상으로 복분자초콜릿 만들기, 복분자솜사탕, 복분자팝콘 만들기 등 다양한 볼거리와 체험거리를 제공하는 등 행사장을 찾는 가족단위 참관객에게 큰 호응을 얻었다.

이헌상 연구소장은 ‘과학축전을 찾는 다양한 연령층의 눈높이에 맞는 홍보와 DIY체험으로 전북식품산업의 전략품목인 복분자에 대한 대중적 관심을 유도하고, 민간에 알려진 복분자의 효능에 대해 연구소가 검증한 과학적 정보를 전달하는데 주안점을 두었다’고 말했다./박래윤 기자