호원대학교(총장 강희성) 호텔외식조리학과가 지난 18일에 서울 나우쿠킹스튜디오에서 열린 참참참 제7회 파프리카 요리경연대회에 참가해 대상인 농림축산식품부 장관상을 수상했다.
참참참 제7회 파프리카 요리경연대회는 (사)한국파프리카생산자자조회에서 주관하는 행사로, 파프리카산업을 지속가능한 산업으로 발전시키고, 어린이와 어른들도 즐길 수 있는 파프리카 요리에 개발을 위한 정보를 공유하는 자리다.

대회에 출전한 학생은 총 4명으로 2학년 노재욱, 1학년 김민균, 양예지, 최영우 학생이 한 팀을 이뤄 대상인 농림축산식품부 장관상을 수상하는 쾌거를 이루었다.
강희성 총장은 “방학중에 열심히 준비해준 학생들에게 고맙고, 최선을 다해 좋은 결과를 받아 너무 기쁘고 자랑스럽다”고 전했다.
호텔외식조리학과 학과장 홍인기 교수는 “날씨도 더운 날 꾸준히 연습 한 학생들이 이뤄낸 결과”며 이번 “대회를 통해 학생들이 성장 할 수 있는 기회가 된 것 같다”고 소감을 밝혔다.