"7월5일은 '추어탕 먹는 날'인지 아시죠"

'추어데이'는 아라비아 숫자 '7과 5'의 발음 이니셜을 연상케 하는 '칠오~추어'에서 착안한 것으로 전북 남원시와 추어탕 업계가 지난 2005년부터 '추어데이'를 만들어 '데이(day)마케팅'을 매년 벌이고 있다.

이에 따라 시와 관련 업계에서는 5일 남원 추어탕의 상품 홍보 뿐만 아니라 다양한 추어탕 판매행사에 나선다.

남원시추어요리협회는 이날 광한루 주변 20여 업소에서 추어탕 값 할인 행사와 음료수 무료제공 등 업소별로 갖가지 서비스를 제공한다.

또한 서울이나 수도권 등에 있는 춘향골남원추어탕 체인점과 시 명예홍보대사로 위촉된 81개 전문업소도 이 행사에 동참할 예정이다.

시는 추어데이를 홍보하기 위해 추어조형물에서 발전 기원제를, 광한루 주차장에서는 미꾸리 인공부화 치어생산과정전시와 추어음식전시 만들기 체험 및 시식, 농악놀이, 인공부화 치어를 요천에 방류해 추어데이를 알릴 계획이다.

본초강목에 의하면 미꾸라지로 만드는 추어탕은 양기에 좋고 백발을 흑발로 변하게 하는 등 예로부터 보양식으로 널리 알려져 있다.