고창군-극동대학교, K-발사믹 식초 생산 표준화 구축 나선다
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고창군-극동대학교, K-발사믹 식초 생산 표준화 구축 나선다
  • 김종성 기자
  • 승인 2021.07.15 15:24
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고창군과 극동대학교가 100% 수입에 의존하던 이탈리아 발사믹 식초에 비견할 한국형 발사믹식초의 생산 표준화 구축에 나선다.
15일 고창군에 따르면 이날 극동대학교(총장 류기일)와 ‘식초 산업 과학화 지원과 공동연구 수행’ 업무협약(MOU)을 체결했다.
양 기관은 식초산업 발전을 위한 공동 프로젝트 기획, 상호 교류 활성화, 과학화 산업에 따른 지원 및 협력, 정보교류 네트워크 구축 등에 대해 서로 협력하고 적극적으로 지원하기로 했다.


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