장수군 곤충생산자단체(대표 정성희)는 지난달 27일부터 28일까지 2일간 전북도청 1층에서 ‘장수군 식용곤충 판촉행사’를 펼쳤다.
이번 판촉행사에서는 장수군 곤충생산자단체가 직접 개발한 굼벵이 분말이 함유된 ‘장수꾸미’ 곤충젤리를 선보였으며,곤충 원료를 이용한 꽃벵이 환, 분말 및 건조고소애 등도 시중 판매가보다 할인된 가격으로 판매했다.

곤충은 안정적인 단백질 공급원이자 건강에 필요한 필수 아미노산과 불포화 지방산이 풍부해 성장 가능성이 높은 미래산업으로 장수군에서는 미래먹거리 산업의 일환으로 곤충산업을 지속적으로 육성하고 있다.
이번 식용곤충 판촉행사에서는 SNS 홍보 이벤트를 통해 식용곤충 제품 꾸러미를 청내 직원 및 민원인들에게 홍보했으며 이를 통해 곤충 제품에 대한 친근한 이미지 및 제품 홍보를 가질 수 있는 기회를 제공했다.
정성희 대표는 “코로나19로 피로감이 누적된 도민들이 곤충 제품으로 조금이나마 피로감을 해소하면서 건강한 하루를 보낼 수 있기를 바란다”며 “앞으로도 장수군 곤충 제품에 관심을 많이 가져주시길 부탁드린다”고 전했다.