완주군은 본격적인 휴가철을 맞아 피서지 주변 식품위생업소의 식품안전을 위한 특별 위생점검을 실시한다고 23일 밝혔다. 이번 점검은 이용객이 집중되는 운주면 금고당계곡, 동상계곡 등 계곡주변에 집중될 예정이다.
다음달 10일까지 실시되는 이번 지도.점검은 ▲무신고 조리판매행위, ▲유통기한 경과제품 사용 여부, ▲냉장.냉동식품의 보관기준 준수 여부, ▲조리장 위생관리 상태 등 ▲위생 취급기준과 영업자 준수사항 이행 여부, ▲식품 등 조리 및 세척에 사용되는 지하수 사용 여부 등 이다.
이번 점검결과 위반사항에 대하여 경미한 사항은 현지에서 계도할 예정이며, △유통기한 경과제품 사용, △영업자 준수사항 등 상습 고의적으로 법령을 위반하는 업소는 관련 규정에 따라 행정처분할 계획이다.
완주군 환경위생과 김영수 과장은 ‘이번 특별 위생점검으로 피서지 주변 음식점에 대한 체계적인 식품 안전관리를 실시할 예정이다‘고 말했다.
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