식품산업 발전 위해 공동협력
원광대학교 원광식품산업연구원(원장 이영은 교수)과 The Chef.G(대표이사 한서연)가 식품관련분야의 산업발전과 경쟁력 확보를 위한 MOU를 체결했다.
이영은 원장과 한서연 대표이사 등이 참석한 가운데 5일 오후 원광대 생활과학대학 세미나실에서 열린 MOU체결식에서 양 기관은 식품관련 분야의 산업발전과 전문 인력 양성 및 인력 교류, 공동연구개발 등 다양한 식품 관련 인프라를 확충해 나가기로 합의했다.
이영은 원장은 “이번 The Chef.G와의 협약으로 전북 농업자원을 식품으로 개발하고, 이를 발전시킬 수 있는 좋은 계기가 될 것으로 기대하고 있다”고 말했다.
한편, 원광식품연구원과 MOU를 체결한 The Chef.G는 고객의 요구에 부합하는 전문 컨설팅 메뉴개발 및 쿠킹 클래스 운영을 비롯해 학술연구개발, 푸드 스타일링, 요리콘텐츠 개발 등 요리전문 컨설팅 회사로서 학교급식 수산물 조리법, 임산물 홍보레시피, 쌀보리 가공시제품 등을 개발했다. (첨부 : MOU체결식 사진)
/익산-문공주
저작권자 © 전북연합신문 무단전재 및 재배포 금지
