방길 휴뜸마을 절임배추 축제 개최
상태바
방길 휴뜸마을 절임배추 축제 개최
  • 이기주 기자
  • 승인 2013.11.27 17:17
  • 댓글 0
이 기사를 공유합니다

임실군 신덕면 방길마을에서 제2회 방길 휴뜸마을 절임배추 축제가 열렸다.
이번 행사는 방길마을의 배추밭을 소비자들의 눈으로 직접 보고 맛보여 절임배추 판매를 촉진하기 위해 마련한 것으로 주요 행사 내용은 선착순 20명에게 40kg 한도에서 50% 할인가격으로 절임배추룰 판매했고 참가자 전원에게 토굴 새우젓을 나눠주며 신덕면 절임배추로 담근 김치와 함께 중식을 제공하였다.

또한 방길 휴뜸마을은 행복마을 사업과 향토산업마을 사업을 추진하여 새우젓을 자연숙성시킬 수 있는 토굴과 블루베리, 복분자 등을 착즙할 수 있는 기계와 고춧가루를 빵굴 수 있는 기계를 갖추고 있다.
이번 행사를 준비한 방길 향토산업 대표 김용대씨는 “신덕면 지역 배추는 늦가을 일교차가 커서 배추의 아삭한 맛과1 향이 일품이며 저농약으로 정성들여 기른 배추를 마을 사람들이 힘을 모아 절이고 깨끗이 손질해서 다시 가정에서 씻을 필요가 없다.”며 “이번 행사를 통해 우리 신덕면 방길 절임배추를 많이 알리고 우리 지역 향토상품을 홍보할 수 있는 계기가 되면 좋겠고 방길마을 배추를 명품 절임배추로 만드는게 목표다.”고 당찬 포부를 밝혔다.



주요기사