식약처는 도로변 가로수인 은행나무, 감나무 등의 과실류 총 334건에 대해 지난 10월13일부터 10월31일까지 중금속(납, 카드뮴)오염도를 조사한 결과 모두 안전한 수준이라고 밝혔다.
이번 조사는 은행 265, 감 43, 사과 8, 기타과실 18건을 조사했고, 검출수준이 납은 불검출∼0.3ppm, 카드뮴은 불검출∼0.01ppm으로 모두 기준치 이하로 안전한 수준이었다.

식약처는 도로변 가로수 과실(은행, 감 등)의 중금속 오염은 식용으로 안전한 수준이지만 ‘은행’의 경우 시안배당체(아미그달린, 부르니민)와 함께 메칠피리독신이라는 독성물질이 함유되어 있어 반드시 익혀먹고, 일일 섭취량은 성인 10알, 어린이 2~3알 이내로 섭취토록 주의를 당부했다.
시안배당체는 그 자체는 유해하지 않으나, 효소에 의해 분해되어 시안화수소를 생성하며 시안화수소가 청색증 등을 유발하는 것으로 알려져 있고, 메칠피리독신은 한번에 많은 양을 먹으면 의식을 잃거나 발작을 일으키는 물질로 알려져 있다.
따라서 식약처는 유관기관과 협업해 국민생활과 밀접한 가로수 과실 등 농산물에 대해 지속적으로 안전관리를 강화할 계획이라고 밝혔다. /임종근 기자 jk063@naver.com