전주국제발효식품엑스포조직위(위원장 박인구)는 2일 전북생물산업진흥원에서 2015 전주국제발효식품엑스포 참가업체 설명회를 개최했다.
이날 설명회는 금년도 엑스포에 참가할 장류, 주류, 식초류, 젓갈류, 건강식품류 등 200여개 국내 발효식품 업체들이 참여한 가운데 ‘박람회 실전 운영 요령’을 중심으로 전시 DP 및 부스 운영 방법에 대한 컨설팅과 B2B수출구매상담회, 우수상품선정 등 마케팅 지원 프로그램에 대한 소개로 진행됐다.

설명회에 참가한 ‘천연’의 박윤희 이사는 “발효식품엑스포가 기업들이 원하는 프로그램들을 많이 준비한 것 같다. 타 전시회와 다르게 참여 기업들을 위해 굉장히 신경써주고 있어 매우 든든하다. 올해에도 좋은 성과를 올릴 수 있을 것으로 기대된다.”라고 말했다.
2015 전주국제발효식품엑스포는 20여개국 350여개 업체 및 기관이 참여한 가운데 우리 전통발효식품인 장류, 절임류는 물론, 와인, 치즈 등 각 대륙을 대표하는 다양한 상품들을 한자리에서 만나볼 수 있다.
특히 대한민국 식품명인전과 우수전통주 품평회, 국립농산물품질관리원 스타팜 특별전시를 비롯해 각 대륙별 특별이벤트 프로모션 등 다양한 홍보마케팅전이 펼쳐진다.
제13회 전주국제발효식품엑스포는 오는 22~26일까지 5일간 전주월드컵경기장에서 개최될 예정이다.