다문화여성들이 완주 청년키움식당에서 외식창업에 도전한다.
27일 완주군에 따르면 청년키움식당은 외식창업 인큐베이팅사업으로 청년들에게 실질적인 경험을 쌓을 수 있는 기반을 마련할 수 있도록 지원하는 사업이다.
매번 새로운 예비창업 주인장이 바뀌는 ‘청년키움식당’ 완주점에 특별한 팀이 참가를 계획하고 있다.
5월부터 새롭게 시작할 참가팀은 완주지역 다문화여성들로 구성된 ‘보물같은밥상’ 팀이다.
이들은 제2의 고향인 한국에서 한국 음식을 제대로 배워 판매하고 싶다는 포부다.
컨설팅 완료 후에는 최종 품평회를 거쳐 준비를 마무리하게 된다.
보물같은밥상팀은 “청년키움식당을 통해 처음으로 외식분야 전문가의 컨설팅을 받을 수 있어서 너무 좋다”고 말했다.
정재윤 외식창업인큐베이팅추진단장은 “지역 내 다문화 여성들이 한국에서 정착하는데 청년키움식당 완주점이 한국의 문화와 음식을 이해하고 더 나아가 자립을 위한 외식창업을 경험할 수 있는 공간이 되길 바란다”고 말했다.
다문화여성들로 구성된 보물같은밥상팀은 내달 4일 만나볼 수 있다.
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