진안홍삼클러스터사업단(단장 김정배)은 진안홍삼으로 만든 ‘진심 인삼주 19도 375ml’와 ‘진심홍삼주 명작 400’ 제품이 진안군 제품으로는 처음으로 CU전주역점에 입점했다고 밝혔다.
진안에 위치한 진안군 명품 특산물 제조업체인 ㈜태평주가(이영춘 대표)는 ‘가장 한국적인 것이 세계적’이라는 마음으로 ‘2013년 대한민국 우리술 품평회 최우수상’, ‘2014 샌프란시스코 국제주류품평회 동상’, ‘2014 벨기에 몽드셀렉션 금상’, ‘2014 영국 국제주류품평회 은상’을 수상한 화려한 이력을 가진 전통주 업체로 전 세계에 한국의 전통주를 널리 알리기 위해 노력하며 공항 면세점, 대형마트에 납품하고 세계 각지로 수출하고 있다.
진심 인삼주 19도는 연한 미색을 띄며 6년근 인삼 한뿌리를 같이 병입한 제품으로 특수공법으로 쌉싸름한 맛과 인삼 향을 최소화시켜 애주가의 입맛을 사로잡고 있으며 삼겹살, 김치찌개, 회 등 한국인들이 좋아하는 모든 요리와 같이 곁들이기 좋은 정통 증류주다.
진심홍삼주 명작 400은 53%의 고도주로 황금색을 띤 쌀 증류주의 진한 맛과 홍삼의 맛이 잘 조화된 고급 제품이다.
인삼 건강 성분인 진세노사이드를 듬뿍 함유했으며, 인삼의 쌉싸름한 맛과 쌀 증류주의 단맛이 어우러지고 그윽한 인삼 향이 더해져 입 안의 오미를 자극해 황홀함을 느껴져 중식 또는 스테이크 등과 같이 기름지거나 향미 강한 음식과 같이 곁들이면 좋은 전통주다.
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