장수군은 11일 오후 2시 장재영 장수군수를 비롯해 관내 식품업체 대표 등 60여명이 참석한 가운데 장수군 농업기술센터 교육장에서 식품가공업체 활성화를 위한 교육을 가졌다.
이날 최양부 Icoop 생협 친환경유기식품 클러스터 추진위원의 ‘새로운 협동조합운동의 방향과 농업?농촌의 실천과제’를 주제로 한 특강에 이어 박진서 정앤서컨설팅 기획이사로부터 ‘농식품가공의 방향 및 조건’에 대한 교육이 실시됐다.

장수군은 이번 교육을 통해 오미자가공식품을 비롯해 장류, 한과, 김치 등 식품가공업에 참여하고 있는 관내 농기업인들의 공동사업에 대한 자발적인 참여를 유도하고 역량을 강화시켜나갈 계획이다.
또한 새로운 협동조합 운동을 통해 공동마케팅, 공동홍보 등 유기적인 연대를 구성하고 다양한 상품 및 서비스 개발로 장수군 식품가공산업을 육성해나갈 방침이다.