( 100% 국산 양념 배추김치 )
익산지역에 어머니에 손맛과 품질을 갖춘 김치생산공장이 들어서면서 지역소비자들의 관심이집중되고 있다 . 한편 , 최근영농조합법인 동서네푸드 ( 대표 김창중 )공장준공과 함께 100% 국산양념및 채소로 담그는 웰빙프리미엄 수제김치를 생산판매하고있다 .
동서네푸드에서 생산하고있는 품목은 아삭하고 속이꽉찬 배추김치를 비롯해 열무김치, 파김치, 깍두기,갓김치, 파김치 등이다 .
HACCP 란 , 식품제조에 필요한모든과정을 철저히 검증하는 위해요소 중점관리기준으로 , 깨끗한 위생설비 와 시설 위생관리 시스템 등을 검증하는 과정이다 . 동서네푸드 는 위생환경을 강조하기위해 손세척실은 비롯 공장메인홀 포충등 금속검출기, 출고장 등의 최신시설을 갖추고 소비자의마음을 최우선으로 제품생산에 주력해 인기를 모을것으로 기대되고있다 .
특히,국산 양념과 재료가 담긴 천연조미료를 사용해 김치를 담그면서 맛은 물론 영양면에서도 높은점수를 받고있다 .
또한 김찬중대표는 "가족을 생각하고 내가먹는 음식이다는 마음으로 한포기 한포기에 정성을 다하고있다"며 소비자들이 만족하며 맛에 감동을 선사하는 김치를 생산하는데 최선을 다하겠다"고 말했다 ./ 익산 문 공 주 기자 -
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